香味|養陰補虛促進食欲利尿消腫，鮮嫩多汁好吃到爆，蒜香味美真過癮
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蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食欲，對上班族的年輕人有積極作用。蟶肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經；蟶子具有清熱的作用，夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。
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第一：蟶子還具有降膽固醇的作用，蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。蟶子歸胃經和膀胱經，肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等癥狀均有效果。
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科學大熊推薦吃蟶子養生搭配：蟶子+小米椒：蟶子不知道大家常不常吃，蟶子的肉質鮮美，營養豐富，是我們常見的貝殼食物之一，也是常見的食材之一，大多數的人呢，都喜歡把蟶子炒著吃，比如蔥爆蟶子，爆炒蟶子等，其實蟶子還有很多美味的吃法！今天就準備給大家分享一道簡單美味的【蒜蓉蟶子】做法，這道菜鮮香美味，好吃又下飯。
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食材準備：蟶子650克，小米椒3個，大蒜1頭，小蔥1根，食鹽少許，料酒2湯匙，蠔油1湯匙，生抽2湯匙
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【 香味|養陰補虛促進食欲利尿消腫，鮮嫩多汁好吃到爆，蒜香味美真過癮】
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最后：放上汽的蒸鍋大火蒸5分鐘后即可出鍋，將蔥花均勻地撒到蟶子上面，用熱油逐個爆香就可以上桌了！
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