義烏快報(bào) 粒粒分明、潤而不膩，這碗“五色飯”一定要吃夏季的第一個(gè)節(jié)氣立夏南方很

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夏季的第一個(gè)節(jié)氣
【義烏快報(bào)|粒粒分明、潤而不膩，這碗“五色飯”一定要吃】立夏
南方很多地方
有吃“立夏飯”的習(xí)俗

立夏飯
立夏飯，也叫五色飯
五種食材象征“五谷豐登”
立夏吃五色飯
還有一年到頭
身體健康、萬事順心的寓意
快跟小編一起學(xué)一學(xué)吧~
↓↓↓

食材：小竹筍、香菇、豌豆、胡蘿卜、臘肉。

小技巧：立夏飯食材的比例沒有特定要求，按照個(gè)人口味來放即可。如果想把米飯燒得又香又好吃，那一定要多放臘肉，而且要切得細(xì)一點(diǎn) ，這樣香味才能融入到米飯中去。
步驟一：將洗好的米放入鍋中，隨后將胡蘿卜、小竹筍、香菇、青豆、臘肉切丁，一起放入鍋中。

步驟二：大火煮一小時(shí)就可以出鍋，用土灶燒出的立夏飯味道更香哦。

立夏吃上一碗立夏飯
每一口都飽含美好希冀
快動(dòng)手試試吧！

來源丨義烏市融媒體中心《生活真有味》
作者 |何雅慧吳偉瑋
制圖丨王韜
編輯 | 吳攸責(zé)編丨季媚瑤
編審 | 金洪斌

義烏快報(bào) 粒粒分明、潤而不膩，這碗“五色飯”一定要吃

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