新加坡有啥美食
提到新加坡國菜，大概無人不提辣椒蟹。辣椒蟹最早是一位叫徐炎珍的華人發(fā)明的，
最初想煮給挑嘴、愛吃的老公和孩子吃，
所以創(chuàng)新地加入小朋友愛吃的茄汁，
在美食家老公的建議下加入了少許辣椒，
提升了口感。
新加坡的辣和國內(nèi)的香辣蟹不同，
并不是很辣，
偏酸甜的醬汁里又加入了雞蛋液，
適合小朋友喲~
拋開歷史、文化談美食，
有時候是不明智的。
珍寶海鮮的辣椒蟹之所以受到追捧，
絕對不僅僅是因為
新加坡旅游局推薦了它。
說起珍寶辣椒蟹的醬汁，
要感謝它多種族、多民族的融合，
整個醬汁既有潮汕、馬來、印度辛香料的血統(tǒng)，
又有西方番茄醬的基因。
無懈可擊的融合誕生出如此完美的醬汁。
更重要的是，
蟹鉗大的可以有巴掌大，
握著像雞腿一樣大的蟹腿
啃一口，
過癮！
除了它的特色醬汁外，
它的選材也絕不含糊。
珍寶海鮮行政總廚覃健華
用三招為你挑選，
絕不令你失望。
一看
二壓
三掂
珍寶海鮮有四種螃蟹：
青蟹、珍寶蟹、阿拉斯加蟹和黃油蟹，
辣椒蟹選的當然是最好的
斯里蘭卡的青蟹。
新加坡人最愛的兩個口味就是
辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。
通過不斷地翻炒，
讓每一塊蟹肉都有鍋氣。
珍寶烹飪螃蟹穩(wěn)定的手藝
讓每一份螃蟹到客人
嘴里的口感都有保障。
店里會送一份主食小饅頭，
饅頭一定要沾醬汁吃才算正宗。
一份辣椒蟹下肚，
讓你獲得扶墻而出的滿足感。
它家有5家分店，如果能預(yù)訂上，
那一定選擇東海岸的這家。
因為你可以一邊吃著正宗的坡國海鮮，
喝著當?shù)芈劽幕⑵。?br/>【新加坡有啥美食】一邊吹著海風，
欣賞著東海岸的夜景。
世間最高級的美味，
不過是脂肪和醬汁兒的兇殘搭配，
帶著娃兒去品嘗新加坡國菜辣椒螃蟹，
旅途的疲憊會隨著味蕾的跳躍而消退，
這道花了30年做的辣椒螃蟹，
可能你得再花30年才能忘懷！
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