如果我把燒餅夾肉改良一下,不僅味道好,而且還非常逼格,融入西餐元素,你愿意花多少錢購買
如果是在環境好的店鋪里吃燒餅夾肉,三倍價錢(不能再高了),我這么簡單地說吧,店鋪裝修得再好,東西改良得再好吃,你也不能抬價得太夸張,否則就可能失去民心。燒餅夾肉這種源于老百姓的食物,還是得站在老百姓的立場上考慮問題。但如果只是普通的小店,1.5倍為佳。【如果我把燒餅夾肉改良一下,不僅味道好,而且還非常逼格,融入西餐元素,你愿意花多少錢購買】以上僅代表個人觀點。
|謝邀.個人觀點.現在很多消費心理只看逼格.■別漲價太多,太貴的我吃不起,就可能會直接不吃了。
■當地的價格1.5倍,2倍的話有時想吃會買,,3倍的話,就嘗鮮了,偶爾買下
黃太吉的案例已經證明這個做起來難度很大,因為這些是從小吃的到的東西,大家都接受了低價地段鄉里巴人的定位,一下子陽春白雪,會嘗試,但有低價的在,很難會去經常吃。
但我支持去做,國外的小吃到這邊也是高端了,臺灣的一些小吃到這邊也登堂入室了,所以我覺得國內的小吃也可以陽春白雪,只是難度真的很大
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