生豬價(jià)格豬價(jià)慘跌35%，肉價(jià)跌到一字，養(yǎng)豬“千元時(shí)代”結(jié)束，咋回事？肉價(jià)|豬肉|清明節(jié)

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從3月份開始，生豬價(jià)格就出現(xiàn)了持續(xù)大跌，本以為到了清明假期時(shí) ，豬肉價(jià)格能夠反彈上漲，帶動(dòng)豬價(jià)的反彈，然而豬農(nóng)想多了，如今假期結(jié)束，生豬行情再次下滑，跌幅持續(xù)加大。
一、豬價(jià)慘跌35.4%
從4月6日的行情來看，全國生豬均價(jià)為23.76元/kg ，相比昨日則是跌了0.2元。早在3月份時(shí) ，豬價(jià)沖高到29.88元，不少人以為生豬要漲到30元以上，然而誰知行情猛然下跌，主要是出欄的生豬多了起來，豬肉的消費(fèi)很是頹廢。
而如今才不過一個(gè)月之久，生豬行情就跌到了11元大關(guān) ，相比今年最高價(jià)36.77元/kg ，跌幅超13元/kg ，大跌35.4% 。這一行情對(duì)養(yǎng)豬戶而言，自然是十分痛苦的，他們的利潤也在持續(xù)縮水，二次繁育的虧損更是日益加大。
從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，除了京津、疆、瓊豬價(jià)穩(wěn)定外，其他地方的跌幅在0.1-0.5元/kg 。而在北方地區(qū) ，跌幅為0.1-0.3元/kg ，均價(jià)跌到了22-23元/kg ，其中東北地區(qū)價(jià)格更低，均價(jià)為21.3-22.2元/kg 。
南方地區(qū) ，華東跌幅稍大，達(dá)到了0.2-0.5元/kg ，均價(jià)為22.9-26.2元/kg 。而在華南，兩廣跌了0.1元，海南行情穩(wěn)定，生豬均價(jià)為25.7-27元/kg；華中地區(qū) ，豬價(jià)也已得到了22.9-24.9元/kg 。
清明假期豬價(jià)反彈失敗，繼續(xù)跌價(jià) ，而肉價(jià)也不是太高， 2021年13周的豬肉零售均價(jià)為35.77元/kg ，可見相比以往破50元的價(jià)格要便宜15元左右。
平昌地區(qū) ，記者對(duì)各大商超進(jìn)行了調(diào)查，在一家菜市場中發(fā)現(xiàn) ，五花肉19元一斤，排骨23元一斤，胛子肉17元/斤，豬肉攤販前的顧客明顯多了不少。不過老板搖搖頭，表示近期光顧的顧客是多了，但真正購買的人還是不多，一天還是賣出半頭豬，只有周末節(jié)假日時(shí)能多賣出一些。

二、豬價(jià)下跌的原因
從相關(guān)數(shù)據(jù)來看， 3月份豬肉累計(jì)跌幅為4.62元/kg ，跌幅為15.46% ， 4月份供銷盡管有所回暖，總體的豬肉銷量仍然不高，養(yǎng)殖端的扛價(jià)心態(tài)不強(qiáng) ，行情想要反彈依舊困難，至于為何下跌，主要是下面3個(gè)原因：
1、出欄加快
在春節(jié)前豬價(jià)就已經(jīng)下跌了，不過當(dāng)時(shí)豬農(nóng)們紛紛挺價(jià) ，沒人愿意賣出去，結(jié)果到了年后豬價(jià)再次持續(xù)下跌，很多生豬已長到300斤以上，再繼續(xù)養(yǎng)下去收益就不是太高了，豬農(nóng)只能集中出欄。
再加上因疾病的原因，很多低體重生豬也加快進(jìn)入市場內(nèi) 。以往出欄的生豬，均重為260斤，但如今已降至246斤，才不過1個(gè)多月，出欄均重就跌了14斤。
【生豬價(jià)格|豬價(jià)慘跌35%，肉價(jià)跌到一字，養(yǎng)豬“千元時(shí)代”結(jié)束，咋回事？】因生豬的行情低迷，中小養(yǎng)豬戶也已崩潰，只能選擇加快出欄，生怕后市生豬市場“崩盤”！
2、消費(fèi)低迷
清明假期期間，青島某超市五花肉已從年前的28元一斤跌至20元一斤，超市負(fù)責(zé)人表示，目前豬肉一天一個(gè)價(jià) ，跌幅很大，但銷量并沒有增加，春節(jié)期間一天銷量1600多斤，但如今只有1000斤左右。
可見，此次的豬肉行情下滑，并沒有刺激消費(fèi)者購買豬肉，很多人只是看著肉價(jià)降價(jià)很新鮮，但并沒有購買的意愿。如今北方豬肉已跌到18元，南方也不過20-22元，從1月第3周到3月第4周，肉價(jià)連跌了十周，但銷量并沒有反彈。
3、活豬禁運(yùn)
4月份開始，中南6省實(shí)施了“活豬禁運(yùn)”政策，這樣一來，北方的生豬難以進(jìn)入南方市場，極大增加了本地的豬肉供應(yīng) ，這必然會(huì)導(dǎo)致北方肉價(jià)再次下滑。
而南方作為主銷區(qū) ，盡管沒有北方生豬的進(jìn)入，但因進(jìn)口量加大，再加上庫存凍肉的釋放，價(jià)格也不會(huì)上漲。

三、“千元時(shí)代”結(jié)束
如今的生豬均價(jià)跌至11元，豬糧比也已跌至8.49:1 ，距離6:1的成本線越來越靠近。而目前的養(yǎng)殖成本居高不下，去年至今，玉米、豆粕等原料均迎來了大漲，盡管近期有所下滑，但飼料價(jià)格也只是跌了150元左右，價(jià)格依舊居高不下。