喝普洱能減肥？專家：過(guò)年最適合喝普洱茶了，但不因能減肥
不少人拿普洱茶來(lái)減肥 ， 大概是受了普洱茶能降脂說(shuō)法的影響 。 普洱緊茶 ， 按照后發(fā)酵方法 ， 有“生普洱”（即制成曬青并進(jìn)而制成緊壓茶后令其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化者 ， 如“青餅”）和“熟普洱”（即將曬青以高溫、高濕加速發(fā)酵者 ， 如“熟餅”）之分 ， 其品味以“生普洱”為佳 。
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降脂不等于減肥！
這個(gè)是兩個(gè)完全不同的概念 ， 減肥更多是通過(guò)有氧運(yùn)動(dòng)等方式將身體上堆積的脂肪一點(diǎn)一點(diǎn)的氧化掉 ， 而降脂則主要是降低血中甘油三酯和膽固醇的含量 。 不控制飲食 ， 不運(yùn)動(dòng)是減不了肥的 。
血脂高的危害就不多說(shuō)了 ， 而常見(jiàn)的降脂方式無(wú)非也就兩條途徑 ， 一是抑制脂肪和膽固醇生成 ， 二是抑制對(duì)外源性脂肪和膽固醇的吸收 。 普洱茶其實(shí)就是通過(guò)這兩條途徑 ， 才有了降脂的功效 。
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【喝普洱能減肥？專家：過(guò)年最適合喝普洱茶了，但不因能減肥】普洱茶的降脂功效
不可否認(rèn) ， 普洱茶確實(shí)有降脂功效 ， 有科學(xué)依據(jù) ， 來(lái)看一些文獻(xiàn)報(bào)道：段浩平等人研究了普洱茶水溶性茶黃素對(duì)高脂血癥小鼠的降脂作用 。 普洱茶水溶性色素能顯著降低甘油三脂和低密度脂蛋白膽固醇的水平 。 龔加順等人的研究結(jié)果表明 ， 飼喂茶褐素的降脂組高脂血癥大鼠血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平顯著性降低 。 趙麗萍等人的研究認(rèn)為 ， 普洱茶對(duì)高脂血癥和脂肪肝有輔助治療作用 。
上述研究表明普洱茶有一定的降脂效果 ， 但研究中均進(jìn)行了提取 。 也就是說(shuō) ， 濃度較高才可以 ， 平常飲茶所用的濃度較低 ， 降脂效果如何 ， 小編也不能判定 。
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普洱茶降脂的原理
普洱茶主要種植于云南 ， 茶多酚、兒茶素等物質(zhì)含量相對(duì)較高 ， 但這些物質(zhì)是在茶葉中含量沒(méi)有太大差別 ， 普洱茶降脂作用主要?dú)w功于豐富的茶黃素 。
1、茶黃素能抑制膽固醇合成酶角鯊烯酶的活性 ， 膽固醇合成速度大大降低 ， 從而膽固醇水平降低 。 茶黃素還能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收 ， 從而有效降低血漿膽固醇的含量 。 此外 ， 茶黃素也同時(shí)能抑制脂肪酸合成酶的活性 ， 使得脂肪生成受阻 。
2、經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱熟茶含不少的有益物質(zhì) ， 如黑曲霉、酵母屬之類 ， 能夠幫助消化 ， 促進(jìn)代謝 。 普洱熟茶降脂效果優(yōu)于普洱生茶 ， 可能也是這個(gè)原因 。
綜上 ， 普洱茶提取物有一定的降脂效果 ， 但是減肥 ， 還是要管住嘴 ， 邁開(kāi)腿！
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