患者|這道菜降血糖降血壓很有效,三高患者的福音
苦瓜,是市場常見的食品。很多人覺得,苦瓜味道像土,實在難吃。但是,要知道,苦瓜含有的營養(yǎng)成分非常高,而且在降血糖方面是一把好手,號稱天然的植物胰島素。
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步驟:
1、食材:一根苦瓜,適量牛肉,半根胡蘿卜,一個姜,一顆蒜。
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2、牛肉切絲加少許食用油、料酒、鹽、醬油,腌10分鐘左右。
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3、生姜和胡蘿卜分別切絲,苦瓜切片,大蒜剝開備用。
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4、鍋放水煮開,苦瓜在熱水里面焯一下,顏色變綠就裝出來用清水沖涼備用。
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5、鍋里放入適量的油燒熱,加入姜絲和大蒜爆香;然后放入腌好的牛肉絲,大火爆炒。
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7、然后放入焯過水的苦瓜、胡蘿卜絲繼續(xù)爆炒,最后加入適量的鹽和料酒即可出鍋。
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看,是不是很有食欲?其實,苦瓜吃習慣了,就不覺得苦,反而會愛上這道菜呢!
【 患者|這道菜降血糖降血壓很有效,三高患者的福音】
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