口感|補充營養(yǎng)清腸排毒，口感脆嫩補充能量營養(yǎng)，家人愛吃
眾所周知，養(yǎng)生里食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學(xué)大熊，每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。
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人們多吃菜心不但能吸收豐富營養(yǎng)還能凈化血液，它能清理血液中多種對人體有害的微量元素，并能清理血液中的膽固醇和甘油三酯，能在維持人體正常血液循環(huán)的同時防止血壓血脂升高，經(jīng)常食用還能提高人類心血管健康水平，能防止心血管病變發(fā)生。
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吃菜心的好處
第一：菜心是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜，人們食用它不但能吸收碳水化合物，還能吸收大量植物蛋白和多種對身體有益的氨基酸，另外葉綠素，維生素b，維生素c等也是菜心中含量比較高的營養(yǎng)，它含有的這些營養(yǎng)很容易被人體吸收和利用，能滿足人體正常代謝的需要。
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第二：
菜心兒中含有的碳水化合物和膳食纖維，再被人體吸收后，能很快進入人類腸道，并能吸水膨脹可軟化大便，也能清理腸道壁上淤積的毒素，你們隨大便一起排出體外，常食用能清腸排毒，潤腸通便，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腸燥便秘有特別好的緩解作用。
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科學(xué)大熊推薦吃菜心養(yǎng)生搭配 ：菜心+豬肉：以菜心和瘦肉絲為主要食材，配上食鹽，生抽等調(diào)料制作而成，菜心爽脆，肉絲滑嫩入味。
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科學(xué)大熊推薦的這道養(yǎng)生營養(yǎng)菜是：蠔油肉絲菜心
食材準(zhǔn)備：菜心500克、豬肉150克、油鹽適量、大蒜3瓣、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、料酒1/2湯匙、水淀粉適量
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科學(xué)大熊把做法介紹下：
【 口感|補充營養(yǎng)清腸排毒，口感脆嫩補充能量營養(yǎng)，家人愛吃】首先：菜心擇洗干凈，豬肉切成絲鍋加水燒開加鹽，下菜心焯水至斷生撈出放在冷水中投涼。
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最后：鍋加油燒熱下蒜末小火炒香，下肉絲翻炒至變白淋生抽，料酒，蠔油，鹽翻炒均勻，淋水淀粉勾芡加熱至湯汁變得粘稠，關(guān)火將肉絲澆在菜心上即可，
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