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[不去|河北龍網(wǎng)]不去商超農(nóng)貿(mào)，不去酒店餐館，“宅”家如何解決吃穿用？

半島采訪人員 王媛
疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻 ， 全民防護(hù)千萬(wàn)條 ， “不出門”是第一條 。 響應(yīng)居家隔離的號(hào)召 ， “宅”家如何解決吃喝穿用？怎樣讓肉菜蛋果“不請(qǐng)自來(lái)”？這是考驗(yàn)居家生存技能的問(wèn)題 。
>>>>App
手機(jī)里各種“買菜”APP火了
“要不是疫情 ， 永遠(yuǎn)想不到每天會(huì)以這種方式買菜 。 ”市民周女士是家庭主婦 ， 疫情來(lái)襲 ， 她數(shù)十年如一日的生活節(jié)奏徹底被打亂 ， 自正月初三起 ， 家里的年貨基本吃完了 ， 買菜成了繞不開(kāi)的問(wèn)題 ， “盡量不出門 ， 可是菜不能不買 ， 不買吃啥 。 ”在特殊時(shí)期 ， 家中有菜 ， 代表著穩(wěn)定和安全感 。
很快 ， 周女士的兒子告訴她 ， 可以網(wǎng)上買菜 ， 并在她手機(jī)上一口氣下載了京東到家、叮咚買菜、盒馬鮮生、蘇寧小店等4個(gè)APP ， “每天刷幾遍 ， 選好菜 ， 下單付款 ， 1個(gè)小時(shí)左右送上門了 。 ”經(jīng)過(guò)幾天的操練 ， 周女士對(duì)線上買菜已經(jīng)輕車熟路 ， 還叫著親戚鄰居好姊妹兒一起加入了“手機(jī)買菜大軍” 。
跟去商超、去菜市場(chǎng)相比 ， 手機(jī)買菜幾乎是“零風(fēng)險(xiǎn)” ， 各種買菜APP因此大火——餓了么有“買菜”頻道 ， 美團(tuán)有“送菜上門”“送藥上門” ， 京東到家有“菜市場(chǎng)” ， 盒馬、蘇寧易購(gòu)、蘇寧小店是以一定的輻射范圍配送 ， 叮咚買菜幾乎涵蓋了所有與吃相關(guān)的生活必需品 ， 還有每日優(yōu)鮮、永輝買菜、春播、多點(diǎn)……
>>>>商企
大型商超網(wǎng)上訂單翻了好幾倍
減少聚集 ， 大型商超客流量陡降 ， 可生意并不冷淡 。 “網(wǎng)上訂單爆滿 ， 翻了3、4倍 ， 客單價(jià)從80元漲到了500元 。 ”家樂(lè)福青島城市外事部經(jīng)理郝鵬飛介紹 ， 疫情期間 ， 家樂(lè)福在餓了么、美團(tuán)兩大渠道銷售情況堪稱“優(yōu)異” 。 利客來(lái)、利群等各大商超情況一致 。
由于網(wǎng)絡(luò)訂單需要人工揀貨 ， 人手短缺 ， 許多商貿(mào)企業(yè)的管理層都臨時(shí)到貨架充當(dāng)揀貨員 。 “現(xiàn)在的商超 ， 員工比顧客多 ， 等貨的配送小哥比員工多 。 ”青島蘇寧易購(gòu)品牌總監(jiān)方慧寧稱 。
目前 ， 家樂(lè)福、利群、利客來(lái)、永旺等大型商超的網(wǎng)上銷售渠道有兩種 ， 一種是與餓了么、美團(tuán)、京東到家等合作 ， 一種是自己的公眾號(hào)、線上商場(chǎng)下單配送 。
>>>>官方
政府的電商配送和進(jìn)社區(qū)活動(dòng)
2月7日 ， 為響應(yīng)居家隔離號(hào)召 ， 最大限度減少市民出行 ， 做好疫情防控期間“菜籃子”商品供應(yīng) ， 青島市商務(wù)局及時(shí)引導(dǎo)全市電商企業(yè)、快遞物流企業(yè)和“菜籃子”配送企業(yè) ， 借助電商平臺(tái)開(kāi)展生活必需品同城配送和進(jìn)偏遠(yuǎn)社區(qū) ， 電商企業(yè)和“菜籃子”配送企業(yè)積極響應(yīng) ， 及時(shí)上線肉菜米面糧油等市民生活必需品 ， 市民可通過(guò)電商平臺(tái)即刻直接下單 ， 通過(guò)物流最短時(shí)間內(nèi)配送到家 ， 實(shí)現(xiàn)疫情期間足不出戶 ， 生活必需品配送到家 。
其中 ， 利群商城、盒馬鮮生、美團(tuán)外賣等商家 ， 用戶通過(guò)APP下單結(jié)算 ， 選擇“無(wú)接觸配送” ， 配送小哥與用戶約定收貨地點(diǎn) ， 雙方不見(jiàn)面收貨 。 即使用戶不選擇無(wú)接觸配送 ， 配送小哥在送貨時(shí)也會(huì)主動(dòng)與顧客保持3~5米距離 ， 用戶確認(rèn)收貨后 ， 配送人員離開(kāi) 。 也可線上結(jié)算到店自提 ， 用戶在APP下單結(jié)算后 ， 選擇到店自提約定時(shí)間 ， 門店工作人員根據(jù)用戶訂單提前揀貨并打包放入專門貨架 ， 顧客在約定時(shí)間到店 ， 直接取走打包好的商品 ， 無(wú)需在店內(nèi)自行挑選 。
更貼心的是 ， 對(duì)社區(qū)買菜困難的居民 ， 商務(wù)局開(kāi)通“菜籃子”工程惠民直通車 ， 從產(chǎn)地直供至社區(qū) ， 每周集中配送 。 第一批組織青島都市鄉(xiāng)村配送公司、利客來(lái)集團(tuán)、青島中邦蔬菜進(jìn)出口公司、青島菜源農(nóng)貿(mào)公司、青島錢谷山有機(jī)蔬菜公司、青島云盛蔬菜公司、青島療供配送中心（糧油）和青島萬(wàn)福集團(tuán)（豬肉）8家“菜籃子”配送企業(yè) ， 開(kāi)展“菜籃子”直通車進(jìn)社區(qū)便民服務(wù)工作 ， 緩解疫情期間居民出行不便、“買菜難”問(wèn)題 。

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